Forno Turbo FTE240 8 Esteiras 240 Pães Trifásico G.Paniz

Indispensável em panificadoras e similares para assar pães, biscoitos, pizzas e outros, exceto produtos muito leves.

Produzido com porta e moldura em aço inoxidável, laterais em aço com pintura epóxi, teto e traseira em chapa galvanizada, câmara interna em aço 1020 revestida com pintura de alta temperatura, suporte para esteira em inox;
Porta com um visual moderno, montagem sem rebites expostos;
Vedação da porta em borracha 100% siliconada de fácil substituição;
Consumo reduzido de eletricidade por isolamento em lã de rocha de 75 mm;
Câmara maior que proporciona assamento uniforme;
A câmara possui pinos para regulagem do espaçamento entre esteiras, para acomodar bandejas de dimensões padrão de mercado, como por exemplo 40x60, 45x65, 58x70 e 60x80 cm;
A temperatura de operação deve ser entre 160°C e 180°C para assamento de pão, sendo que o forno possui um sistema eletrônico que evita a elevação de temperatura acima dos 250°C;
Rodízios reforçados para locomoção, sendo 2 com travas e 2 livres;
Atende as normas referentes à segurança mecânica e elétrica, de acordo com INMETRO, especificações IEC 60335-1, IEC 60335-2-42 e NR12.
Garantia: 6 meses.

Modelo: FTE-240
Capacidade: 8 esteiras/assadeiras
Capacidade de pães por fornada: 240 pães
Tensão trifásica: 220V ou 380V
Consumo elétrico: 11 kW/h
Corrente nominal: 41,3A (220V) / 23,9A (380V)
Disjuntor recomendado (motor): C10
Disjuntor recomendado (resistência): C50 (220V) / C25 (380V)
Dimensões externas (AxLxC): 188 x 105 x 149 cm
Peso líquido: 194 kg
Peso bruto: 242 kg

Atenção:
A primeira vez que for utilizar o equipamento é necessário fazer o pré aquecimento a 200°C para que ocorra a queima da tinta, deixar o forno ligado por 1 hora, podendo ocasionar odor e fumaça por causa da queima, prossiga somente após ter sido eliminada toda a fumaça.
Nunca utilizar o seu equipamento com a turbina desligada, isso ocasionará a perda de garantia.