Forno Turbo a Gás FTG10 300 Pães 10 Esteiras Gastromaq

Indispensável em panificadoras e similares para assar pães, biscoitos, pizzas e outros, exceto produtos muito leves.
Ideal para assar pão francês de 50g.

Acabamento externo em pintura epóxi e acabamento frontal em inox escovado;
Teto e traseira em chapa galvanizada, câmara interna em aço 1020 revestida com pintura de alta temperatura;
Porta com um visual moderno, montagem sem rebites expostos;
Controlador digital com aviso sonoro que programa tempo, vapor e temperatura;
A temperatura de operação deve ser entre 160°C e 180°C para assamento de pão, sendo que o forno possui um sistema eletrônico que evita a elevação de temperatura acima dos 250°C;
Isolamento em lã de rocha de 50 mm;
Sistema de vedação da porta em silicone, vedando diretamente no vidro, eliminando a possibilidade de perda de calor e vapor;
Fácil manutenção e utilização com acesso a gaveta dos queimadores na parte frontal;
Rodízios reforçados para deslocamento com trava;
Válvula para água da vaporização instalada;
Maçaneta com sistema de rolamentos que torna a porta mais leve e fácil de fechar;
Regulagem do porta-esteira para acomodar bandejas de dimensões padrão de mercado 58x70 e 45x65 cm;
Tempo médio de cozimento de 15 a 18 minutos;
Atende as normas referentes à segurança mecânica e elétrica, de acordo com INMETRO, especificações IEC 60335-1, IEC 60335-2-42, portarias n°446/2012, 371/2012, 87/2014, 566/2014 e 118/2015.
Garantia: 6 meses.

Modelo: FTG 10
Capacidade: 10 esteiras/assadeiras (não inclusas)
Capacidade de pães por fornada: 300 pães
Tensão monofásica: 127V ou 220V
Potência do motor (turbina): 3/4 CV
Consumo médio elétrico: 1,1 kW/h
Consumo médio de gás (GLP): 1,5 kg/h
Dimensões externas (AxLxC): 189 x 96 x 130 cm
Peso líquido: 180 kg
Peso bruto: 220 kg

Atenção:
A primeira vez que for utilizar o equipamento é necessário fazer o pré aquecimento a 200°C para que ocorra a queima da tinta, deixar o forno ligado por 1 hora, podendo ocasionar odor e fumaça por causa da queima, prossiga somente após ter sido eliminada toda a fumaça.
Nunca utilizar o seu equipamento com a turbina desligada, isso ocasionará a perda de garantia.