Forno Turbo a Gás com Carrinho FTG480 16 Esteiras 480 Pães G.Paniz

Indispensável em panificadoras e similares para assar pães, biscoitos, pizzas e outros, exceto produtos muito leves.

Produzido com porta e moldura em aço inoxidável escovado, laterais em aço com pintura epóxi, teto e traseira em chapa galvanizada, câmara interna em aço 1020 revestida com pintura de alta temperatura;
Porta com um visual moderno, montagem sem rebites expostos;
Vedação da porta em borracha 100% siliconada de fácil substituição, eliminando a possibilidade de perda de calor e vapor;
Consumo reduzido de gás por isolamento em lã de rocha compactada de 150 mm;
Fácil manutenção e utilização devido ao acesso a gaveta dos queimadores na parte frontal;
Maçaneta com sistema de rolamentos que torna a porta mais leve e fácil de fechar;
Duas turbinas que distribuem o calor propiciando um assamento homogêneo;
Altura entre porta-esteiras de 95mm;
Disponível carrinho para esteiras nas medidas de 40x60, 45x65, 58x70 e 60x80 cm;
A temperatura de operação deverá ser entre 160°C e 180°C para assamento de pão, sendo que o forno possui um sistema eletrônico que evita a elevação da temperatura acima dos 250°C;
Rodízios reforçados para locomoção e sapata para ancoragem e nivelamento do forno;
Carrinho móvel único: utiliza menor espaço físico, entra diretamente no forno não demandando a remoção do pão, ergonômico por possuir puxador removível;
Atende as normas referentes à segurança mecânica e elétrica, de acordo com INMETRO, especificações IEC 60335-1, IEC 60335-2-42 e NR12.
Garantia: 6 meses.

Modelo: FTG-480
Capacidade: 16 esteiras/assadeiras
Capacidade de pães por fornada: 480 pães
Tensão monofásica: 127V ou 220V
Consumo elétrico: 1,5 kW/h
Corrente nominal: 10A
Disjuntor recomendado (motor): C20
Consumo GLP: 1,8 kg/h
Dimensões externas (AxLxC): 220 x 113 x 156 cm
Peso líquido: 360 kg
Peso bruto: 420 kg

Atenção:
A primeira vez que for utilizar o equipamento é necessário fazer o pré aquecimento a 200°C para que ocorra a queima da tinta, deixar o forno ligado por 1 hora, podendo ocasionar odor e fumaça por causa da queima, prossiga somente após ter sido eliminada toda a fumaça.
Nunca utilizar o seu equipamento com a turbina desligada, isso ocasionará a perda de garantia.

Opcional: Kit biscoito que possibilita o aumento da quantidade de esteiras (até 26 esteiras) e o controle da velocidade do motor, para a produção de biscoitos mais leves.