Forno De Lastro Para Pizza Analógico FLP-400A Skymsen

Utilizado não apenas em pizzarias eventos, mas também em bares e restaurantes de outros segmentos, espaços gourmet, padarias, supermercados, hotéis, lojas de conveniência, entre outros similares.

 Modelo: FLP-400A
Código: 66683.1
Tensão: 220v (monofásico);
Consumo médio: 1,7 kw/h;
Potência nominal: 3300 w;
Frequência: 60 Hz;
Temperatura: 0 a 400ºC;
Tempo médio de assamento (massa crua): 2-3 min;
Tamanho máximo de pizza: 40 cm;
Capacidade: 25 litros;
Lastro: refratário de alto desempenho;
Medidas internas (AxLxC): 15 x 42 x 40 cm;
Medidas totais (AxLxC): 31 x 70 x 71 cm;
Peso: 38 kg.

Características:
Contando com lastro de silicato refratário para pizzas de até 40 cm de diâmetro, é capaz de operar com impressionantes 400°C, podendo assar uma pizza ao ponto perfeito em apenas 3 minutos, mantendo as características da pizza feita no forno a lenha, entregando muito mais controle, conforto e economia;
Por ser um equipamento para pizzaria compacto, o forno de lastro pode ser empilhado em até 3 unidades, sendo uma opção perfeita para pequenos negócios que buscam maximizar sua produção do dia a dia, ocupando o mínimo de espaço físico possível;
Se apresenta como um equipamento robusto e de alta qualidade, proporcionando melhor desempenho e produtividade. Possui lastro de silicato refratário e sua capacidade é para 25 litros, tendo em seu interior 42 cm de largura e 40 cm de profundidade, as dimensões ideais para a produção de uma pizza de até 40 cm;
O forno de pizza também acompanha escova para facilitar a limpeza do lastro;
Nesta versão, o forno de lastro para pizza analógico apresenta um painel analógico, com dois comandos de temperatura, um para a parte inferior e outro para a parte superior do equipamento, o que proporciona ainda mais controle sobre o processo de assar.