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Detalhes doProduto
Rapidez e eficácia na preparação dos alimentos, o descascador de legumes é um equipamento indispensável para quem já tem a necessidade de atender uma grande demanda ou para quem deseja aumentar sua capacidade de produção.
Essencial para cozinhas de restaurantes, bares e lanchonetes.
Modelo: DB-06
Códigos: 57205.5 | 57210.1
Tensão: 127 ou 220v;
Consumo médio: 0,52 kw/h;
Potência nominal: 520 w;
Potência do motor: 0,5 cv;
Frequência: 60 Hz;
Produção aproximada: 120 kg/h;
Capacidade por ciclo: 6 kg;
Medidas totais (AxLxC): 58,5 x 40 x 39 cm;
Peso: 18,2 kg.
Características:
Apresentando uma incrível capacidade de produção de até 6 kg de alimentos por processamento de até dois minutos com alta potência, chegando a produzir até 120 kg por hora, sendo responsável por retirar a casca de batatas de forma rápida e padronizada, se tornando assim, um sinônimo de eficiência e economia para o seu estabelecimento;
Para o processo de descascar o equipamento utiliza água, por isso é necessário instalar ela próxima a uma torneira de água, assim como um local para a saída da água;
O equipamento conta ainda com um eficiente sistema de segurança, não permitindo seu funcionamento enquanto a tampa estiver aberta. Sua base é inteira em aço inox, auxiliando na limpeza e higienização com agilidade, e ainda possui uma saída de resíduos;
Com uma simples troca de disco (não inclusos), você pode utilizar o equipamento para escascar alho ou cebola, dependendo do disco escolhido.
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